Solar dos Presuntos

Solar dos Presuntos | Lisboa

Den som går in i det här huset kommer in i ditt hus, det är så vi ville att det skulle vara och det är därför vi grundade Solar dos Presuntos. Under 50 år av existens (vi öppnade våra dörrar den 30 oktober 1974) har vi återställt den stora traditionen med Minho-köket. Grundades detta datum av Evaristo Cardoso och Graça Cardoso.

Att äta gott och väl tillhör kategorin tillgivenheter. Och tillgivenhet innebär att vi är artiga, vänliga och varma. Det är därför den som går in i denna kammare går in i ert hus. Under mer än ett kvarts sekel har vi lagt stor vikt vid att presentera (med en kvalitet erkänd av de bästa nationella och utländska experterna) en serie rätter som utgör autentiska specialiteter från ett av de äldsta portugisiska köken. Författare, journalister, politiker, skådespelare, fotbollsspelare, affärsmän, arkitekter, ingenjörer – kända personer, men framför allt goda människor, har hedrat Solar dos Presuntos med deras närvaro och uppmuntran. De enorma fotografierna och karikatyrerna som visas på väggarna återspeglar, om än delvis, kvaliteten hos våra kunder. Det är därför våra kunder vet att när de går in i denna kammare går de in i deras hus. Historien om Solar dos Presuntos är full av andra berättelser, som redan är en del av vårt lands nyare historia. Av denna anledning känner vi oss stolta och tar på oss ansvaret att fortsätta ett arbete som, enligt vår mening, också är ett kulturellt. service och det band med vilket stora vänskaper byggs upp.

Bra gjort!